Receta tortilla de espinacas

Fotografía tortilla de espinacas.
Hoy vamos a preparar una receta sencillísima y muy fácil de hacer, se trata de una tortilla de espinacas preparada con huevos y espinacas frescas. Esta receta se hace en un pispás, por lo que es una buena solución para aquellos días en los que no sabes que cocinar y buscas algo rapidito y poco laborioso.

Ingredientes (4 personas):

  • 5 huevos
  • 1 puñado de espinacas frescas (las que vienen en bolsa que venden en los supermercados nos valen)
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación:

Primero romper los huevos y echar sobre un plato hondo. Batir los huevos con ayuda de un tenedor. Añadir las espinacas frescas en el plato con los huevos batidos y mezclar bien. Por último calentar en una sartén un poco de aceite de oliva y verter ahí el plato de espinacas con huevo. Añadir sal al gusto. Esperamos a que este dorado por un lado y volteamos la tortilla, cuando este lista por los dos lados se retira de la lumbre y a comer.

Recomendación:

Si se dispone de tiempo se pueden cocinar un poco las espinacas con unos ajos picados antes de mezclar con el huevo batido.
Receta ideal para cenas y para almuerzos, si sobra de una cena también se puede tomar para el desayuno.

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4 Comments on "Receta tortilla de espinacas"

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Anouar Talidi
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Hola,
Receta fácil de elaborar y con mucho aporte al cuerpo! en mi caso le echo jengibre en raíz rallado para darle más sabor.
Saludos

Recetas de Fitness
Guest

Me alegro de que te guste Anouar! probaré a usar ese tipo de jengibre.
Un saludo!

camila alexandra
Guest

Facil y rico lo haré 😉

Recetas de Fitness
Guest

Ya me dirás que tal te sale 😉 Un saludo!

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