Receta hamburguesa casera de ternera

hamburguesa de ternera

Cómo preparar hamburguesas de ternera

Ingredientes:

500 gr. de carne de ternera picada
bollo de pan (es preferible que sea integral)
2 huevos
2 o 3 ajos
tomate natural
cebolla
lechuga
pepino
perejil fresco picado
orégano
aceite de oliva virgen extra
sal
Fotografía carne picada.verduras para la hamburguesa

Preparación:

  1. Empezamos mezclando la carne con los dos huevos, el perejil, el orégano, los ajos picados y una pizca de sal, no es necesario echarle mucho perejil y orégano, solo un poco para darle sabor. Hacemos bolas con la carne picada y las aplastamos para darle la forma.                                           Fotografía pelota de carne picada.Fotografía hamburguesas de ternera.
  2. Vamos friendo las hamburguesas en aceite de oliva mientras cortamos las verduras, una vez frita la hamburguesa la montamos sobre el pan y listo.
verdura cortadahamburguesa de ternera
  • La cebolla se puede freír un poco si quieres.

 

Propiedades:

Esta receta contiene un alto contenido en proteína gracias a la carne de ternera, antioxidantes y vitaminas de las verduras, hidratos de carbono del pan y ácidos grasos del aceite.

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