Receta ensalada de aguacate, pepino, espinacas, pollo y queso de cabra.

Fotografía ensalada de espinacas.

Para esta vez, hemos preparado una receta muy original y fresca. La ensalada de hoy contiene pollo, espinacas, pepino, aguacate, aguacate y queso de cabra. Esta receta viene muy bien para el buen tiempo y es muy sencilla de hacer.

Ingredientes (4 personas):

  • 1 pepino
  • 1 bolsa de espinacas frescas (la venden en cualquier supermercado)
  • 2 aguacates
  • 1 pechuga de pollo
  • queso de cabra
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación:

Primero cortar el pollo en trozos y los hacer a la plancha con un chorrito de aceite de oliva y un un poco de sal. (El pollo se puede hacer por filetes a la plancha y después trocearlo y resulta más cómodo).
Fotografía pollo en la sartén.

Mientras lavar las espinacas, pelar los pepinos y los aguacates y trocearlos.

Fotografía del aguacate y del pepino cortados.

Cuando esté listo el pollo poner todo en un recipiente para ensaladas y añadir unos trozos de queso de cabra.

Fotografía del queso cortado.

Aliñar con aceite y sal y listo para comer.

Recomendación:

Esta receta viene muy bien para primavera y verano ya que es muy fresca. Se puede tomar tanto en almuerzos como en cenas.

Suscripción.

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6 Comments on "Receta ensalada de aguacate, pepino, espinacas, pollo y queso de cabra."

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Unknown
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Vas a seguir publicando recetas?
Me gusta muxo este blog

Recetas de Fitness
Guest

Pues claro! he estado ocupado este tiempo pero a partir de Febrero espero poder continuar 😉

Unknown
Guest

En los favoritos de mi móvil estas! Me pasare a menudo.
Un saludo

Recetas de Fitness
Guest

Muchas gracias! espero que sea de tu agrado el blog 🙂
Un saludo!

en mi luna
Guest

me encanta tu blog!! muchas gracias por las recetas… nunca se me ocurre que cocinar jajajaja

Recetas de Fitness
Guest

Muchas gracias!! me alegro de que te guste 😉 pues aquí tienes bastantes ideas jajaja

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